4月25日上午,兰州市市场监督管理局食品生产安全监督管理科主任杨毅、榆中县市场监督管理局食品生产股股长张旗明对BG大游牧场的食品安全管理进行现场检查。BG大游牧场生产副总监牛淑丽等配合检查。
督查组查看了公司“日管控、周排查、月调度”制度建设情况,现场进行了网上巡查,并查阅了原辅料把控、生产过程控制等制度,对BG大游牧场食品安全制度落实情况进行了积极评价,对食品安全把控、从业人员培训、食品安全主体责任落实、安全生产管理等工作提出了针对性的建议。
BG大游牧场将高度重视督导组发现的问题和提出的意见,一如既往落实企业食品安全主体责任,进一步夯实食品安全总监和食品安全员管理责任,细化操作规程,优化培训机制,以时时放心不下的责任感将食品安全工作抓紧抓实,努力为消费者提供更好、更优质的乳制品。